De acordo com o Relatório Global de Consumo de Cerveja da Kirin Holdings, o brasileiro consome, em média, 69,3 litros de cerveja por habitante por ano.
Em relação ao volume total consumido, o Brasil figura entre os maiores consumidores de cerveja do mundo:
O Brasil ocupa o terceiro lugar no ranking global de consumo total de cerveja, com um volume de 14,932 milhões de quilolitros em 2022, representando 7,8% do consumo mundial. O país fica atrás apenas da China e dos Estados Unidos.
Quando se analisa o consumo per capita (por pessoa), o Brasil cai para a 25ª posição no ranking mundial. O país com o maior consumo per capita é a República Tcheca.
É importante notar que esses dados referem-se ao ano de 2022 e foram divulgados em 2023/2024. Os números podem variar ligeiramente dependendo da fonte e do ano da pesquisa.
Panorama do Consumo de Cerveja no Brasil:
O Brasil se destaca no cenário mundial como um dos maiores consumidores de cerveja, tanto em volume total quanto per capita, embora nesta última métrica sua posição seja mais modesta.
Volume Total: Em 2022, o Brasil consumiu cerca de 14,932 milhões de quilolitros de cerveja, o que representa 7,8% do consumo global. Esse volume coloca o país na terceira posição no ranking mundial, atrás apenas da China e dos Estados Unidos. Esse dado demonstra a grande importância do mercado brasileiro para a indústria cervejeira global.
Consumo Per Capita:
Quando analisamos o consumo por habitante, a média brasileira foi de 69,3 litros por pessoa por ano em 2022. Essa média coloca o Brasil na 25ª posição no ranking mundial de consumo per capita. A República Tcheca lidera este ranking com um consumo muito superior.
Fatores que Influenciam o Consumo:
Clima:
O clima tropical e quente em grande parte do país favorece o consumo de bebidas refrescantes como a cerveja.
Cultura: A cerveja está fortemente integrada à cultura brasileira, presente em momentos de lazer, celebrações e no dia a dia das pessoas.
Disponibilidade e Acessibilidade: A cerveja é um produto amplamente disponível em todo o território nacional, com preços acessíveis para grande parte da população.
Crescimento do Mercado de Artesanais:
Nos últimos anos, houve um aumento significativo no consumo de cervejas artesanais, agregando valor e diversidade ao mercado.
Eventos e Festas: Festivais, churrascos e eventos sociais em geral impulsionam o consumo de cerveja.
A Região que Mais Consome Cerveja no Brasil:
Embora não haja um único dado estatístico que determine precisamente a região com o maior consumo per capita de cerveja no Brasil, alguns indicadores apontam para a Região Sudeste como a de maior relevância em termos de volume total consumido e influência no mercado:
Maior Mercado:
O Sudeste, por ser a região mais populosa e com maior concentração urbana e poder aquisitivo, representa uma parcela significativa do consumo total de cerveja no país. O estado de São Paulo se destaca como o maior mercado consumidor, seguido pelo Rio de Janeiro.
Vendas: Pesquisas de mercado indicam que a Região Sudeste lidera as vendas de cerveja, com marcas populares como Skol tendo forte domínio, especialmente em São Paulo e Rio de Janeiro.
Consumo Fora do Lar: O estado de São Paulo também se destaca no consumo de cerveja fora do lar, seguido pelo Rio de Janeiro e pela Região Nordeste.
Outras Regiões:
Nordeste: Apresenta um consumo expressivo, especialmente em eventos de massa e festas regionais, com marcas populares como Skol e Antarctica.
Sul: Possui um mercado consumidor relevante, embora enfrente a concorrência de cervejas artesanais e marcas locais.
Centro-Oeste: A cerveja é popular em todas as cidades da região, com boa presença em festas e eventos.
Norte: O consumo é mais concentrado em áreas urbanas, com a Skol sendo uma das marcas mais vendidas.
Em resumo, embora o consumo per capita possa variar entre as regiões, a Região Sudeste, impulsionada principalmente pelos grandes mercados de São Paulo e Rio de Janeiro, representa o maior volume de consumo de cerveja no Brasil e exerce grande influência sobre o mercado nacional.
